09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Garcia de Pou
Decorados a cuadros Vichy (rojo) o Fitipaldi (negro). Rollos de 100 metros de largo x 1,2 m ancho. Celulosa extra de 48 g/m2. Provistos de un gofrado en continuo.
Marca: RAK
Fuentes que presentan formas puras con líneas gráficas finas para alcanzar una gran modernidad.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
Marca: Vicrila
Vasos Nervión. Vidrio templado. Apilable.
Marca: Denox
Friegasuelos con ruedas. Medidas 40,5 x 29,5 x h34 cm.
Marca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
Marca: Dynamic
Batidores pequeños, robustos y ligeros. Con cable o inalámbricos. Indicados para pequeñas preparaciones. Potencia 180 W.
Marca: Pujadas
Cazo recto Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Marca: Eurodra
Bol mini colores (blanco, negro o rojo). Versatilidad, color y funcionalidad. 100% melamina.
Marca: Peugeot
Molinillo acrílico. 8 cm.
Marca: Pujadas
Policarbonato transparete. Para cubetas GN de Pujadas de material PC o PP.
Marca: Arcos
Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)
Marca: Churchill
Diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: APS
Aluminio. Fondo desmontable. Con asa. Medidas Ø39 x h19 cm.
Marca: Alexalo
Madera tratada. Color roble o blanco.
Marca: Betik
Pack 50 Vasos de papel kraft. Ideal para servir cualquier bebida en todo tipo de ambientes.
Marca: APS
6 compartimentos. Medidas 50 x 16 x altura 10 cmFabricada en PP, ABS y PC.
Marca: APS
Inox 18/8. En caja de regalo
Marca: Pujadas
Ø10 cm y Ø14 cm. Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor.