09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Acabado moteado rústico en todas las piezas.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 16 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Pascuet
PARA EVENTOS. Paño de SALA LITOS. 100% algodón. Medidas: 45x70 cm. Colores: blanco cenefa negra, blanco cenefa amarilla, negro, burdeos, blanco (un color por docena).
Marca: Vista Alegre
Fusión de tecnología y savoir faire artesanal. Estructuras cristalinas construidas a base de placas a partir de una serie de facetas irregulares.
Marca: APS
Melamina imitación madera de roble. Altura bandejas: 1,5cm
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Cambro
Perfil alto. Polipropileno con superficie texturizada.
Marca: JVD
Bandejas de bambú. Elegante y fácil de limpiar. 3 tamaños.
Marca: APS
Para nevera. 16 x9,5 x h5,5 cm
Marca: Chic
Bol Perla SiloxiHT
Marca: Cambro
Tapa FlipLid con bisagra y muesca para cubetas Gastronorm de policarbonato. Transparente.
Marca: Lacor
Espátula lisa inox
Marca: Supreminox
Acero Inox. Ø8,6 cm
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido. 3, 4 o 5 cl
Marca: Atlantic Chef
Estuche profesional para decorar fruta y verdura. Compuesto por 8 piezas: 5 gubias decorar, 1 cuchillo mondador, 1 Vaciador 20mm y 1 afilador cerámico.
Marca: Grosfillex
El chasis cone 6 puntos de apoyo en el suelo. Bastidor de aluminio inoxidable.
Marca: Leader
Altura: 80 cm. Anchura: 59 cm. Fondo: 62 cm. Altura asiento: 47 cm.
Marca: Pujadas
Marcadores tiza fluorescentes. Grosores 2-6 mm. Resistentes a la lluvia.
Marca: Pujadas
Fabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.
Marca: Pujadas
Policarbonato transparete. Para cubetas GN de Pujadas de material PC o PP.