09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: ZWIESEL
Capacidad máxima para la restauración más exigente. Tecnología: Tritan® Crystal Glass.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: RAK
Cada pieza posee la solidez de la porcelana y la apariencia de la cerámica gracias a un esmalte ultraresistente y no poroso pulverizado a mano. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Grosfillex
Altura: 84 cm. Anchura: 74 cm. Fondo: 83 cm. Polipropileno enriquecido. Inyección a gas. Tela Poliéster PVC , tratamiento anti UV y antibacterias. Brazo opcional. Una o dos plazas.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Valira
Aluminio fundido. Apta para vitrocerámica.
Marca: Vicrila
Copa Gala para combinados. Vidrio recocido.
Marca: Lacor
(b) Chef Inox. Asas abatibles. Inox 18% Cr.
Marca: BOJ
Sacacorchos BOJ cromado para sujección en el borde de una mesa. Apertura de botellas rápida y sin esfuerzo.
Marca: Securit
Marcos de acrílico utilizables sobre 3 lados, fáciles de limpiar. Transparentes.
Marca: ZOWN classic
Mesa plegable de altura ajustable a 4 posiciones (74,3 cm, 85,1 cm, 90,2 cm o 94,3 cm). En las posiciones altas ideal como superficie de trabajo. Sistema de unión longitudinal.
Marca: 3 Claveles
Cuchillo chuletero presentado en estuche con 4 unidades. Filo dentado, corte preciso y sin esfuerzo. Mango en madera de fresno. Hoja en acero inoxidable.
Marca: APS
Tetera hierro fundido con asa. Mantiene el té caliente durante mucho tiempo, sin amargar, ideal para dos tazas. Capacidad 30 cl. Medidas 11 x 12,5 x h12,5 cm.
Marca: RAK
La colección Nano destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,
Marca: Palmadera
La colección DECOR Satin de está diseñada para satisfacer todas las necesidades de la hostelería, combinando durabilidad y estética.
Marca: Vicrila
Vaso caña de 42 cl
Marca: Cambro
Conservan el calor horas enteras y el sabor del café recién hecho. Colores: negro o gris castaño
Marca: mil994
Mug de porcelana de la colección de complementos de mil994.