09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: APS
Inox 18/0. Apilables y lavables. Disponibles sin asas o con asas de latón doradas o cromadas, con o sin campana PE.
Marca: BOJ
Pinza magnética para el camarero. Tenga siempre a mano el sacacorchos o descapsulador.
Marca: RAK
Con sus sorprendentes formas, las piezas de la colección B.Concept realzan los buffets, iluminándolos con un toque innovador.
Marca: Lacor
Juego de 3 jarras de medidas triangulares transparentes de 25, 50 y 100 cl.
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. Diseño clásico.
Marca: Pujadas
5 medidas de 35,8x20 cm a 71 x 40,5 cm. Melamina.
Marca: Buarfe
Madera de haya europea de primera calidad. Herrajes de hierro cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable.
Marca: GI.METAL
Pala Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: Pujadas
Cubitera ovalada negra. Fabricada en plástico.
Marca: Arcos
11 cm. Acero Inox 18/10.
Marca: Betik
Caña recta de papel cuchara. Color negro con líneas blancas. Biodegradable, compostable y reciclable.
Marca: RAK
Condimentos Banquet
Marca: Bormioli
Copa helado 32 cl - Ø125 mm - Al. 180 mm
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
Marca: ZOWN classic
Mesa plegable de altura ajustable a 4 posiciones (74,3 cm, 85,1 cm, 90,2 cm o 94,3 cm). En las posiciones altas ideal como superficie de trabajo. Sistema de unión longitudinal.
Marca: RAK
Plato llano sin ala Cilantro Ø 29 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: RAK
Roks es el símbolo del poder natural. Representada por formas ovales y redondas con la intensidad de la textura natural de la piedra. Creando una experiencia en la restauración inolvidable.
Marca: Garcima
Esmaltada: Esmalte vitrificado. Apta para horno, fuego y leña.