09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: JAY
Espesor 2 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/1. En colores blanco, negro y otros. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: GI.METAL
Soporte suelo en Acero Inox para palas Ø máx. 36 o 50 cm.
Marca: Matfer
Sistema de bloqueo de posiciones abierta y cerrada. 5 niveles GN 1/1 (espacio entre niveles: 7,5cm). Acero inoxidable. 4 patas antideslizantes.
Marca: Pujadas
36 x 52,5 cm. Altura 32,5 cm. Cubetas no incluidas.
Marca: APS
Poliratán lavable. Reforzada con marco cromado. Hasta 50 panecillos.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: APS
Su interior decorado agrega un toque de originalidad. Dispone de un mango de 8 cm, además, su tamaño compacto y combinable permite crear composiciones únicas.
Marca: Losdi
Secamanos ultrarrápido en ABS blanco. Velocidad del aire 90 m/s. Secado en 5 segundos. Velocidad del aire: 342 km/hora. 2.050 W. 22 x 30 x h68,5 cm.
Marca: Tellier
El abrelatas de seguridad manual de Palm garantiza un corte limpio y rápido de sus latas, todo sin limaduras. Está fabricado en acero. Resistente y duradero.
Marca: Churchill
Inspirado en la flor de Lotus esta colección de siete piezas de acento tiene un innovador y práctico diseño orgánico.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Spiegelau
Vaso de cerveza especial para degustar tu IPA.
Marca: ZWIESEL
Schott. Anteriormente dentro de la Serie Pure.
Marca: Lacor
Espátula plancha inox.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano.
Marca: Pascuet
El número UNO en ventas. Paño de cocina. 100% algodón. 60 x 60 cm. Colores surtido: azul, verde, rojo.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas. No incluye paellera ni paellero.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.