Pasapurés reforzado, de acero inoxidable. Ideal para conseguir un puré y unas salsas con una textura tradicional y natural. Asas de apoyo para facilitar la tarea. Discos intercambiables con orificios de 2, 3 y 4 mm para conseguir texturas diferentes. Cuchilla desmontable para facilitar la limpieza. Apto para lavavajillas.
Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.
Precio
Marca: Inoxibar
Ø20 o Ø24 cm. Disco fijo o 3 discos. Mango baquelita. Acero Inox 18/10 brillo.
Marca: Pujadas
Ancho 68 cm. Altura posterior 15 cm. Altura frontal 11,5 cm.
Marca: Pujadas
Fabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Marca: Lacor
Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada Amica. Modelo económico. Acero inoxidable. (antes AURORA)
Marca: Lacor
Ø10 cm. Campanilla para recepción de hotel o aviso de comandas en cocina.
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
Marca: Matfer
Sistema de bloqueo de posiciones abierta y cerrada. 5 niveles GN 1/1 (espacio entre niveles: 7,5cm). Acero inoxidable. 4 patas antideslizantes.
Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Camry
Plataforma de acero inoxidable. Sensores de peso de de alta precisión. Unidad de medida Kg/Lb seleccionable. Tara 5 kg. Precisión: 1 g.
Marca: GI.METAL
Cepillo profesional de con cerdas naturales y raspador de acero inoxidable.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Marca: Inoxibar
Acero Inox. Cuatro tamaños: Ø6, 9, 10 u 11 cm.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa Alice de acero inoxidable, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
Marca: Pujadas