equipamiento hostelero
Bandeja rectangular horno
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas. Diseñada para promover una cocción uniforme, especialmente en los bordes, gracias a su capacidad para calentar rápidamente el plato y ofrecer mayor protección a la base de la pizza.
La cocción dentro del molde es más lenta comparada con la realizada directamente sobre la superficie caliente, lo cual es ideal para pizzas con más masa, asegurando respeto por los tiempos de cocción adecuados.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 59,10 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala lisa Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)
- desde 8,48 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
- desde 2,23 €/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox. Cuatro tamaños: Ø6, 9, 10 u 11 cm.
- desde 5,99 €/Un.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión triple. Polietileno.
- desde 67,00 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala redonda perforada fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
- desde 3,31 €/Un.
Marca: Pujadas
Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
- desde 9,67 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
- desde 14,00 €/Un.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
- desde 34,48 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
- desde 14,67 €/Un.
Marca: Pujadas
Colador chino en acero inoxidable. Disponible en varios tamaños.
- desde 523,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.
- desde 130,90 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 26,96 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Sin Asas
- desde 45,76 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox.
- desde 6,45 €/Un.
Marca: Pujadas
Inox. fondo plano.
- desde 592,80 €/Un.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
- desde 121,40 €/Un.
Marca: BOJ
Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).
- desde 17,19 €/Un.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
- desde 206,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Espesor 1,2 mm.
- desde 15,12 €/Un.
Marca: Lacor
