Dosificador de salsa. Se usa para introducir todo tipo de aderezos, más ligeros o más espesos, aceites, salsas, reducciones, jarabes? Permiten decorar un plato de forma limpia, aliñar con la cantidad justa una ensalada o cualquier otra elaboración y disponer de una amplia variedad de aderezos conservados con toda seguridad.
Tubo. Marcas a 2, 4 y 8 mm. Con tapón.
Escalas de medición. Polietileno. -40ºC +90ºC.
Precio
Marca: Araven
Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.
Precio
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
Precio
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Precio
Marca: Supreminox
Dispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes. Disponible en dos tamaños: 36 cl y 72 cl.
Precio
Marca: Araven
8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Precio
Marca: Araven
3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Marca: Tellier
colador Prensafrutas. 18 cm.
Marca: GI.METAL
Cepillo profesional de con cerdas naturales y raspador de acero inoxidable.
Marca: Lacor
Profesional gran capacidad
Marca: Lacor
Espátula perforada inox.
Marca: GI.METAL
Cepillo profesional de perfil bajo con cerdas de latón y raspador de acero inoxidable.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Valira
Aluminio fundido inyectado indeformable. Fondo difusor de 5 mm. Base pulida al diamante. Especial vitrocerámicas. Antiadherente reforzado 3 capas Teflon® Platinum resistente al rayado.
Marca: Pujadas
Perforada MB Inox
Marca: GI.METAL
Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Tellier
Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
Termómetro infrarrojos con puntero laser. De -50ºC a +400ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Lacor
Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
Marca: Tellier
Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
Marca: Tellier
El abrelatas de seguridad manual de Palm garantiza un corte limpio y rápido de sus latas, todo sin limaduras. Está fabricado en acero. Resistente y duradero.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO