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equipamiento hostelero
equipamiento hostelero
Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables.
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Lacor
Diámetro bola 50 mm. Largo 18 cm.
Marca: Tellier
15 x 12 cm. Recta.
Marca: Lacor
Aluminio. Ancho 13 cm.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
Marca: Lacor
Juego de 4 cazos medidas inox 18%. 60 - 80 - 125 - 250 ml
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
Marca: Arcos
Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: Matfer
Paleta y 2 asas de PE, mango inox. Largo de 1 metro o 1,2 metros. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.
Marca: Matfer
Acero cromado
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Tellier
Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Pujadas
Molde para magdalenas 10 costados.
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda lisa. Antiadherente. Altura: 1,2 cm.
Marca: Pujadas
Molde ovalado para aspic. Antiadherente.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
Marca: Matfer
Para 4 mangas y 31 boquillas.
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
