09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Lacor
De calderos semiesféricos. Inox. 18/10
Marca: Pujadas
Fuente 6 compartimentos. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: Inoxibar
(a) Acero Inox 18/10. Exterior pulido, interior satinado.
Marca: Gemavi
Cañitas de cartón en papel kraft marrón. Biodegradables, reciclables y compostables. Paquetes de 100 unidades.
Marca: APS
Bandeja Ø30 cm de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 12 cm.
Marca: Supreminox
Base y soporte con suela de goma protectora
Marca: Inoxibar
Acero Inox y mango baquelita. Ø20 cm. 1,75 Litros.
Marca: Hamilton Beach
Vaso espumador de leche en frío. Crea espuma de leche con textura resistente y aterciopelada, incluso con leche desnatada. Compatible con batidora Eclipse. Adaptable a Fury, Tempest o Summit con JP750.
Marca: Gemavi
Platos redondos y ovales fabricados en fibra de caña. Biodegradables, compostables y reciclables.
Marca: Supreminox
Acero Inox. Largo 21,5 cm.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Pico vertedor especial para decoración.
Marca: Alexalo
Madera lacada. Blanco o negro. Dos tamaños disponibles.
Marca: Lacor
Inox 18/10.
Marca: RAK
Gama modulable de miniaturas de porcelana que permiten crear composiciones de cualidades prácticas y estéticas.
Marca: Lacor
Potencia 110 W. Caudal bomba 12 L/min. Máx. vacío 0,6-0,8 bar. Anchura sellado 30 cm. Altura sellado 3mm. Medidas 46 x 29 x 14 cm.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: JAY
Espesor 1,8 mm. Acero Inoxidable.
Marca: Vicrila
Copas de mesa Sauvignon. Vidrio templado. Corte fino.
Marca: Sammic
Trituradores profesionales gama XL. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 250 litros.
Marca: mil994
Salsera de porcelana de 35 cl.