09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Lechera / Salsera cuadrada 8 cl 5,3 x 5,3 x h5,8 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada Alice de acero inoxidable, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
Marca: Churchill
Hasta un 20% más liviano, esta línea innovadora ofrece al restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el rendimiento.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solos o combinados con otras series.
Marca: Gemavi
Platos cuadrados fabricados en fibra de caña. Biodegradables, compostables y reciclables.
Marca: Stor
35 cl Ø60 mm Alt. 165 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Churchill
Inspirada en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar.
Marca: Vicrila
Serie de vasos en vidrio tensionado.
Marca: Grosfillex
El chasis de resina de síntesis consta de 6 puntos de apoyo. Bastidor de aluminio inoxidable. Respaldo reclinable en 4 posiciones.
Marca: Pinti
Cloche semiesférica con pomo.
Marca: Bourgeat
PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)
Marca: Garcima
Inoxidable: Acero Inox 18/8. Asas bañadas en oro. Apta para horno, fuego y leña.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Marca: APS
Ideal para sartenes de chapa. Ø24 x h2 cm
Marca: Churchill
Mineral se inspira en la textura de superficie jaspeada creada por los esmaltes artesanales tradicionales. La naturaleza del proceso reactivo de impresión significa que cada pieza de Mineral es una creación única.
Marca: Vicrila
Serie de vasos Belagua de 56 cl, 47 cl, y 33 cl en vidrio tensionado.
Marca: Pujadas
33,5 o 37,3 cm. Melamina.
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo flexible con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
Marca: Cambro
Fabricado en policarbonato.