09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Se amplía la gama Profile con una completa serie de tazas apilables y platos hondos.
Marca: Rocam
Carro Arianna champán. Excepcional carro de champán con estructura de madera maciza. La grada superior está revestida con mármol Gres y cuenta con una cristalera realizada en vidrio acrílico.
Marca: Pujadas
Incluye 6 cubos con tapa, 1 travesaño de 100 cm, 2 bandejas de presentación de 60x40cm o 40x40cm y 1 estante estrecho de 100cm.
Marca: Arcos
Hoja 16 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: Pujadas
Chafing dish cuadrado de sobremesa. Solución ideal para bufés, caterings y eventos. Acero inoxidable con tapa de vidrio resistente.
Marca: APS
Oak Light: melamina imitación madera. Borde ondulado. Medidas Gastronorm.
Marca: Eurodra
Vajilla Melamina Black, resistente e irrompible. Evoca la cerámica artesanal japonesa.
Marca: APS
GN 1/1. Set 3 piezas: cajón color wengué, cubeta plástico y rejilla.
Marca: Chef and Sommelier
Transparencia brillante y agarre cómodo: Vigne realza cócteles y ofrece un borde fino muy agradable.
Marca: Arcos
Chuletero de acero inoxidable y mango en madera comprimida.
Marca: Arcos
Mango y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 20 y 24 cm.
Marca: APS
Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.
Marca: Losdi
Fabricados en policarbonato con un diseño innovador inspirado en el fondo marino. Cerradura y llave de plástico. Dispensador papel mecha.
Marca: Churchill
Agradables formas con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: Cambro
Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite al agua y a las soluciones de limpieza pasar a través de ella.
Marca: RAK
Imitación madera. Cuatro colores naturales disponibles por cada pieza: Timber brown (marrón claro), Oak brown (marrón oscuro), Moss green (verde) y Beech grey (gris).
Marca: Pujadas
Barra portacomandas. Fabricada en aluminio. Tres tamaños disponibles.
Marca: Securit
Caballete para exterior con cabecera. Estructura de madera exótica dura de alto rendimiento. La superficie de escritura y las juntas están reforzadas con componentes de acero inoxidable industrial.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Garcima
Quemador paellero homologado para uso en exteriores. Apto para Butano/Propano o Gas Natural.