09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Stonecast es el nuevo decorado realizado a mano con esponja de Churchill. No hay dos piezas iguales. Borde rústico de un color dorado y fondo moteado en color huevo de pato azul o blanco.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Pujadas
Cuchillo monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Mesa Ceramics
Classico, fabricada con el gres vítreo ID7. Elegancia atemporal, perfecta para cualquier mesa.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: Mesa Ceramics
Sofisticación, elegancia y diseño contemporáneo en gres de alta calidad.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Securit
Marcos de acrílico utilizables sobre 2 lados, fáciles de limpiar. Transparentes.
Marca: Paderno
Ideal para cócteles y bebidas largas. Color inox natural o PVD de varios colores.
Marca: Araven
Bol + Escurridor Ø23,5 cm o sólo escurridor Ø23,5, Ø28 o Ø35 cm.
Marca: Pujadas
Material plástico que no se raya. Uso de tizas o rotuladores al agua. Marcos de madera resistentes al agua y al sol.
Marca: APS
Lechera mini de acero inoxidable de 8cl o 45 cl, para una presentación original de raciones o tapas individuales de patatas, aperitivos, fritos, etc.
Marca: Securit
34 x 22 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: Dynamic
Pie desmontable 3.000/9.500 rpm. Ultra-polivalente : una amplía gama de accesorios adicionales. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Cambro
CamSquare® Polietileno blanco. Resistente a los impactos, manchas y substancias químicas. Económico. Resistente a temperaturas de -40ºC hasta 70ºC.
Marca: RAK
Tetera Classic Gourmet