09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14 - Ø36 cm
Marca: Alexalo
Acero Inox 18/10. 19,5x11,5 cm o 15,5x12,5 cm. Con o sin pinza.
Marca: Denox
Friegasuelos Industrial. Medidas 45 x 33 x h83 cm.
Marca: mil994
Rio bol cónico
Marca: Garcima
Con despavorizadores de Ø20 a Ø36 cm y sin despavorizadores de Ø42 a Ø80 cm.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
Marca: mil994
Vajilla de melamina. 100% melamina apta para uso alimentario.
Marca: RAK
Nuevas ideas llenas de sabores frescos e inspiradores.
Marca: Pujadas
Material plástico que no se raya. Uso de tizas o rotuladores al agua. Marcos de madera resistentes al agua y al sol.
Marca: GI.METAL
Pala redonda WoodTech de aluminio anodizado con mango imitando madera. Liviana, flexible, segura y firme.
Marca: Lacor
Marca: RAK
Bol Minimax
Marca: Alchemy
Soluciones creativas en melamina para presentaciones perfectas.
Marca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Pan y repostería. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Dynamic
Bloques motor, pies trituradores, batidores y pasapurés. Potentes. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: Bormioli
Vidrio recocido.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión triple. Polietileno.
Marca: Vista Alegre
Formas modernas con perlas ovales incrustadas como marca distintiva.
Marca: Goma-Camps
Paquetes de 100 unidades, excepto