equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 1,32 €/Un.
Marca: Pujadas
Cenicero de melamina cuadrado. Color negro. Resistencia térmica.
- desde 85,70 €/Un.
Marca: GI.METAL
PORTARREJILLAS. Permite tener un "almacén" de pizzas listas para cocer.
- desde 1,64 €/Un.
Marca: Bormioli
Vidrio tensionado.
- desde 9,16 €/Un.
Marca: Churchill
Hasta un 20% más liviano, esta línea innovadora ofrece al restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el rendimiento.
- desde 27,64 €/Un.
Marca: Valira
Aluminio inyectado. Indeformables. Mango en acero inoxidable, hueco. Antiadherentes. Apta para vitro, gas y placas eléctricas.
- desde 6,50 €/Un.
Marca: mil994
Bol Río 16 x 16 cm
- desde 190,00 €/Un.
Marca: APS
8 L. Económico. Acero inoxidable. Con tubo inox refrigerante extraíble para hielo picado.
- desde 1,01 €/Un.
Marca: Goma-Camps
Paquetes de 100 unidades, excepto
- desde 1.166,00 €/Un.
Marca: Rocam
Con 1 lámpara de brazo fijo: 750 W. Medidas 54 x 44 x h82 cm. GN 1/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
- desde 1,14 €/Un.
Marca: betik
Palillos de madera de abedul de gran resistencia en formato estuche. Segunda marca PICNIC a mejor precio.
- desde 14,80 €/Un.
Marca: APS
2 piezas: Vaso coctelero inox (con o sin recubrimiento de goma antideslizante negra) y vaso vidrio.
- desde 11,63 €/Un.
Marca: Inoxibar
Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.
- desde 14,44 €/Un.
Marca: Cambro
Bandejas antideslizantes incluso con superficie húmeda. Cable de aluminio moldeado en el borde.
- desde 3,34 €/Un.
Marca: RAK
Plato Ø30 cm. Cucharillas 12x5,2 cm. La más alta prestación, con sus minicucharillas de porcelana ovaladas incrustadas en el hueco de la fuente
- desde 5,99 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillo y tenedor de alta calidad con hojas acero inoxidable. Mangos de madera comprimida. El chuchillo con sierra perlada y 110 mm de hoja.
- desde 11,82 €/Un.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
- desde 30,87 €/Un.
Marca: Eurodra
Plato redondo negro. Porcelana refractaria, perfecta para soportar temperaturas extremas.
- desde 12,93 €/Un.
Marca: Churchill
Fuente individual Stonecast
- desde 18,14 €/Un.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 2/4. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
- desde 15,25 €/Un.
Marca: Securit
34 x 22 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
