09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Plato postre Nabur 2 zonas 24 x 20 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Pujadas
Mini wok de acero inoxidable. Funcional y elegante. Color inox o color cobre.
Marca: Schönwald
Suave decoración relieve sobre la forma Generation.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: ZWIESEL
17 cl - Ø101 mm - Al. 157 mm
Marca: Lacor
con filtro.
Marca: Lacor
Platillo cambios en acero inoxidable con pinza.
Marca: Lacor
Incluye cuatro cabezales: 1 cuchilla 2 puntas, 1 cuchilla 4 puntas, 1 disco batidor y 1 disco mezclador. 2 velocidades. Disponible en dos versiones: 200W o 350 W.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Lava
Plancha reversible de hierro fundido esmaltado de 6mm de grosor (bordes 12mm). Soporte de madera.
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama S. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 15 litros. Batidora de varillas para batir hasta 30 claras de huevo.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
Marca: Tellier
Marca: Hamilton Beach
Ideal para purés, cremas, batidos, granizados, margaritas, daiquiris y piña colada. Uso cubitos macizos. A partir de 50 preparaciones al día. Daiquiri en 12 segundos. Bol policarbonato LEXAN apilable 1,7 L útiles graduado. Tecla ON/OFF + 2 velocidade
Marca: Cambro
Policarbonato. Transparente. 1,8 L. Económica.
Marca: mil994
Espesor 2,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: GI.METAL
Cubetas medida Pastelera 60 x 40 cm en polietileno alimentario. Tapa y cajas de 7, 10 y 14 cm de altura.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: Eurodra
Rabanera oval de melamina. Líneas suaves y contorno discreto.