09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Supreminox
Servilletero miniservis en madera de haya con pinza portacartas. Medidas 12 x 14 x h9 cm
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Supreminox
Resistentes y originales. Para presentar y cocinar. Acero inoxidable o cobre.
Marca: Comas
Soporte brochetas. Aluminio pintado en negro o color plata. Reversibles, pueden usarse por ambos lados. 24 x 6 x h3 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados.
Marca: APS
Aluminio. Económico. Aluminio. 3 pisos. Altura entre niveles 31 cm. 4 ruedas con freno. Carga máx. por nivel 150 Kg. Contenedor cubiertos y basura opcionales.
Marca: APS
Disponibles en tres versiones con capacidades de 100 ml, 250 ml y 500 ml. Disfruta de su calidez y encanto.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Marca: Pujadas
Tapa en Acero Inox con asa para cubetas GN
Marca: Supreminox
Acero Inox y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema antigoteo. 2 piezas + soporte.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Grosfillex
La pureza de líneas se combina a la resistencia de los materiales actuales. La primera tumbona que integra una teconología de inyección a gas.
Marca: betik
200 Palillos redondos aprox. Medidas 65 x Ø2 mm.
Marca: APS
Aluminio. Fondo desmontable. Con asa. Medidas Ø39 x h19 cm.
Marca: Sammic
Lavavasos industrial. Ergonómico. 9 litros de capacidad de cuba. Modelos Active y Ultra.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 9 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Churchill
Stonecast Aqueous se inspira en la fluidez del agua, el diseño de primera calidad acabado a mano emula un efecto de pooling líquido. La naturaleza del proceso de fabricación hace que cada pieza sea única,
Marca: Supreminox
Alzador para cajas de madera Línea Eco.
Marca: Bormioli
Schnaps
Marca: F2D
Nova es una porcelana realmente artística. El color específico de cada producto varía, haciéndolo más azul o marrón según el proceso de producción con esmaltes reactivos.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.