09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Grosfillex
Estructura de polipropileno. Inyección a gas. Apilable. Resistente rayos UV. Altura: 84 cm. Anchura: 59 cm. Fondo: 56 cm.
Marca: Schönwald
Suave decoración relieve sobre la forma Generation.
Marca: Lacor
Tapa Inox 18/10. Cuerpo ABS
Marca: Art de Cuisine
Gamas de boles para acompañamiento.
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
Marca: RAK
Ø39 x h6,5 cm. 4 Litros. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
Marca: Tellier
Termómetro digital electrónico con sonda de penetración. Precisión +-1ºC. Rango de -50ºC +300ºC.
Marca: Mesa Ceramics
Modernidad y elegancia en vajilla de gres con decoración en tonos azules.
Marca: Securit
Marcos de color madera oscura.
Marca: APS
Marca: Arcos
Acero Inoxidable NITRUM®. Mango POM.
Marca: Securit
24 LEDs blancos. Base y un pie de acero recubierto negro. Mural o sobre el pie. Vidrio de seguridad anti-arañazos. Se monta vertical u horizontalmente en el pie. 2 ruedas. Cerradura antirrobo con llaves.
Marca: Cambro
Rejilla escurridora PC para cajas CAMSQUARE®
Marca: mil994
Líneas curvas suaves y sugerentes. Una colección de fuentes, platos y ensaladeras muy versátiles.
Marca: Lacor
Juego de 4 cazos medidas inox 18%. 60 - 80 - 125 - 250 ml
Marca: mil994
Ø9, Ø12 o Ø15 cm. Forma de embudo.
Marca: ZOWN classic
Mesa con sistema de unión angular. Para 2 personas.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
Marca: APS
Melamina imitación madera de roble. Altura bandejas: 1,5cm