09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: mil994
Una propuesta moderna y atemporal. Espesor: 4 mm. Material: Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Soporte para tacos metálico con base de madera. Salsera incluida.
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Vicrila
Copa Gala para combinados. Vidrio recocido.
Marca: Churchill
Apariencia de cerámica artesanal. Estilo rústico tradicional.
Marca: APS
Acero inoxidable. Con tapa. Medidas Ø9 cm, altura 19 cm. Capacidad 50 cl.
Marca: Lacor
Escurrefritos rectangular Acero Inox 18/10.
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
Marca: HENDI
Freidora Profi Line de 8 litros con controles sencillos, tanque de aceite en forma de V para zona fría, cesto con mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento.
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Buarfe
Madera de haya europea de primera calidad. Herrajes de acero cromados y pinchos para sujetar el jamón en acero inoxidable.
Marca: Microplane
Rallador grueso para rallar zanahorias, quesos duros o incluso coco. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
Marca: RAK
Metropolis reinterpreta un clásico del diseño con un relieve neo-retro.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Sin Asas
Marca: mil994
Colección de líneas sinuosas y naturaleza ecléptica para combinar entre sí o con otras series.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa dorada. Capacidad 50 cl.
Marca: Securit
Madera exótica lacada con tres posiciones ajustables para la altura y anchura de las pizarras. Adecuada para pizarras con un ancho mayor de 50 cm. Medidas 74 x 82 x h165 cm
Marca: Alexalo
23 x 12 x 3 cm. Caja nota restaurante en madera de haya barnizada, forrada en terciopelo interior. Colores Cerezo, Wengue y Naranja.
Marca: Dynamic
Combinado Motor BM250, pie batidor 20,5 cm y pie triturador de 30 cm o 40 cm. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W.