09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Estilo rústico con apariencia de cerámica artesanal.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: JVD
Guardian: Para guardar portátil de 15". Apertura por código o tarjeta magnética. Histórico de operaciones. Apertura por código. Llave de seguridad. Posible apertura y gestión por la dirección del hotel.
Marca: DasSchöne
Con su relieve fundido en el esmalte, esta colección combina un diseño agradable a su lado práctico.
Marca: Comas
Espesor 2 mm. Acero Inox 18%Cromo
Marca: Securit
Tablero con acabado de madera prensada. Clip fuerte con resorte de acero inoxidable.
Marca: Mesa Ceramics
Sofisticación, elegancia y diseño contemporáneo en gres de alta calidad.
Marca: Denox
Carro de limpieza con un cubo de 25 L y un escurridor para mopas. Medidas 50 x 40 x h91 cm.
Marca: Cambro
Tenazas LUGANO? policarbonato. Resistentes hasta 149ºC. Disponibles en negro, beige, blanco y transparente.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Losdi
Dispensador de papel mecha Eco-Luxe. Dispensación controlada. Plástico 100% reciclado. Combina superficies lisas con zonas onduladas.
Marca: Churchill
Color cobre vintage. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Pujadas
· ANTICORROSIÓN - Estanterías inoxidables de aluminio anodizado resistentes al frío y al calor (-30ºC a +75ºC). Estantes/parrillas de polietileno.
Marca: APS
Cubo de acero inoxidable de 15 cl o 33 cl, para una presentación original de raciones o tapas individuales de patatas, aperitivos, fritos, etc.
Marca: RAK
Fuentes que presentan formas puras con líneas gráficas finas para alcanzar una gran modernidad.
Marca: Vicrila
Serie de vasos en vidrio tensionado.
Marca: Playground
Versión en blanco, exterior taupé, de la serie ReNew, producida en gres de material cerámico reciclado a un 90%.
Marca: Churchill
Inspirado en la flor de Lotus esta colección de siete piezas de acento tiene un innovador y práctico diseño orgánico.
Marca: RAK
Cenicero de porcelana de la serie Banquet.
Marca: Comas
Soporte brochetas. Aluminio pintado en negro o color plata. Reversibles, pueden usarse por ambos lados. 24 x 6 x h3 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados.