09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: Araven
Compuesto por una bandeja blanca y una cubierta transparente. Apilables hasta 1 metro de altura. Cierre por clip. Texturizado antirayado.
Marca: Arcoroc
Cubo de acero pintado. Con abrebotellas. 6 litros.
Marca: Churchill
Mantequillero Profile
Marca: Comas
Inox 18/10 con 4 acabados distintos. 7,1cm. Las cucharas degustación completan todo el conjunto de LES ESSENCES, configurándose como una propuesta moderna y sofisticada a la altura de las presentaciones más exigentes.
Marca: APS
GN 1/1. Plástico. Con 3 huecos para cubiertos pequeños.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano.
Marca: Pujadas
Largo 30 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
Marca: GI.METAL
Cortador de pasta. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
Marca: Inoxibar
Legumbrera sin base. Acero Inox 18/10.
Marca: APS
Tapa policarbonato para GN 1/1
Marca: APS
Fabricada en melamina de alta calidad, su característica distintiva es su diseño en el que el mango es la prolongación de la propia de la cucharilla.
Marca: Stil Casa
Dispensador gel hidroalcohólico mediante el codo con base de acero. No te ensucies las manos, presiona con el codo. Columna de acero estable para ubicarla en donde tú quieras.
Marca: Bormioli
Marca: Santos
Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.
Marca: DasSchöne
La Bone China es uno de los grandes productos clásicos universalmente admirado y utilizado en la fabricación de las vajillas más selectas.
Marca: Chef and Sommelier
Borde fino. Kwarx advanced material. Sus líneas permiten el placer de la degustación refinada.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
Marca: Securit
Paneles informativos postes 24x46 cm
Marca: mil994
Inox 18/10. Doble pared. Sin vidrio. Mango ergonómico.