09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Denox
Barreño cuadrado 9 Litros. En colores Azul o Granito. Medidas 32 x 32 x h14,5 cm.
Marca: mil994
Complementos de la serie Río.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
Marca: Lacor
Fabricado en símil piel. Termosellado en crema. 3 solapas transparentes en Renoglass 0,4mm.
Marca: APS
Acabado pulido brillante. Inox 18/0. Ranuras en solo un lado.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. 4,5 cl
Marca: Securit
Paneles informativos postes 24x46 cm
Marca: ZWIESEL
Copas elegantes aptas para todo tipo de uso.
Marca: Losdi
1 L. 12,6 x h25 cm. Dosificadores para jabón liquido o gel hidroalcohólico. Ergonómicos. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. Modelos en acero inoxidable 304 o ABS blanco.
Marca: Lacor
Aluminio antiadherente. Asas abatibles.
Marca: Pujadas
Material plástico que no se raya. Uso de tizas o rotuladores al agua. Marcos de madera resistentes al agua y al sol.
Marca: Arcoroc
Copa helado 20 cl - Ø105 mm - Al. 80 mm
Marca: RAK
Fuentes que presentan formas puras con líneas gráficas finas para alcanzar una gran modernidad.
Marca: mil994
Fuentes Four Stars de porcelana resistentes y elegantes, perfectas para servir con estilo en cualquier ocasión.
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Marca: Grosfillex
El chasis cone 6 puntos de apoyo en el suelo. Bastidor de aluminio inoxidable.
Marca: Vicrila
Copa Chardonnay. Vidrio recocido.
Marca: Sammic
Lavavajillas de cúpula. 25 litros de capacidad de cuba. Carga frontal o lateral. Campana elevable.
Marca: GI.METAL
Pala Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Comas
Inox 18/10 con 4 acabados distintos. 7,1cm. Las cucharas degustación completan todo el conjunto de LES ESSENCES, configurándose como una propuesta moderna y sofisticada a la altura de las presentaciones más exigentes.