09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Stor
32 cl Ø120 mm Alt. 170 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Churchill
Stone, una colección inspirada en el proceso tradicional de tallado a mano de cerámica a partir de piedra natural. Emulando tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: RAK
Cenicero de porcelana de la serie Banquet.
Marca: Pujadas
Perforada MB Inox
Marca: mil994
Cuerpo, inox 18/10. Dosificador con pulsador. Mantiene la temperatura de 4 a 6 horas.
Marca: Supreminox
Vaso medidor profesional 3/5 cl
Marca: Pujadas
Ø16, Ø26 o Ø36 cm. Melamina.
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
Marca: Pujadas
set boquillas
Marca: APS
Dispensador en escalera. Fácil montaje. Acero Inox satinado. Cuencos plásticos 1L. Ideal para monoporciones. Fáciles de colgar y descolgar.
Marca: JVD
Área de cobertura de 40 m2. Para fijar a la pared. Acabado ABS blanco. Potencia 20 W. Lámpara: BL 20W 2U E27. Kit de instalación a la pared incluido. Medidas: 10 x 39 x h20 cm.
Marca: mil994
3 medidas: Ø12, Ø21 o Ø27 cm
Marca: Pujadas
Ø31 x h2 cm. Melamina.
Marca: Vicrila
Copa Chardonnay. Vidrio recocido.
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación barro con borde marrón. Apto para lavavajillas.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica inox con cuba de 5 litros. Cuba desmontable.
Marca: Lacor
Cafetera eléctrica con 2 jarras. Con filtro. El filtrado permite apreciar los sabores y aromas delicados. Capacidad de 1,8 litros.
Marca: Arcos
El color rojo es la serie pensada para corte de carnes rojas crudas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.