09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: Supreminox
Base con 4 tacos antideslizantes.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/3. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Garcia de Pou
Caminos de mesa gama bayadères. Rollos de 40 cm x 24 metros, precortados a 1,2 m. 20 caminos por rollo. Celulosa 60 gr/m2. Cajas con 6 rollos
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
Marca: Inoxibar
Borde vuelto. Ancho especial. Acero inox 18%
Marca: APS
3 o 5 Litros. Acero Inoxidable 18/8. Pulido brillante. Contenedor con forma de lechera.
Marca: Lacor
Patas latón o cromadas. Inox 18/10. d26xh50cm. 9,5 litros.
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Lacor
De calderos semiesféricos. Inox. 18/10
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas, lisos.
Marca: Peugeot
Modelo Paris u'Select en madera de haya lacada en negro o blanco. Diferentes tamaños. Ideal para restaurantes.
Marca: Churchill
Calidez y estilo rústico en la mesa.
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
Marca: Alexalo
Alambre inox 18/8. 17 x 11 cm.
Marca: APS
Acabado pulido brillante, con 2 anillas macizas, borde redondeado, repujado. Apilable.
Marca: Buarfe
Jamonero Huelva Eko. Lacado nogal. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: APS
Superficie pulida. Con pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h1,5cm.