equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 3,39 €/Un.
Marca: Pujadas
Bandeja con 2 compartimentos para salsas o snacks. Ligera, indeformable y resistente al calor.
- desde 3,64 €/Un.
Marca: Garcima
La Ideal. Esmalte vitrificado.
- desde 3,90 €/Un.
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación barro con borde marrón. Apto para lavavajillas.
- desde 2.938,00 €/Un.
Marca: Rocam
Cóctel: Nivel superior con soporte inox con estante de vidrio. Equipado con dos cubetas GN 1/3 para hielo picado. Nivel inferior con estructura portabotellas de vidrio acrílico. Dos ruedas con freno incluido.
- desde 4,76 €/Un.
Marca: Churchill
Agradables formas cuadradas, redondas, triangulares y rectangulares con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
- desde 10,00 €/Un.
Marca: APS
Este encantador cuenco con asa en miniatura, fabricado con auténtica madera de olivo, es el complemento perfecto para tus presentaciones y bufés.
- desde 32,48 €/Un.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
- desde 3,78 €/Un.
Marca: Tellier
Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm
- desde 1,25 €/Un.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
- desde 38,23 €/Un.
Marca: Cambro
Asas ergonómicas, manipulación fácil y segura. Soporta impactos fuertes sin deteriorarse. Fabricado en polipropileno expandido (EPP), ultraligero y ecológico. Área de etiquetas integrada. Químicamente inertes.
- desde 5,55 €/Un.
Marca: Churchill
Los boles y ramequines Nourish son el acompañamiento perfecto para todo tipo de platos.
- desde 66,53 €/Un.
Marca: JVD
Área de cobertura de 35 m2. Modelo compacto. Fácil sustitución del film adhesivo. Tubo en U de 18 W. Montaje mural. Fabricado en epoxy blanco. Medidas 46 x 18 x h15 cm.
- desde 33,60 €/Un.
Marca: Lacor
Sartén Inox 18/10 con fondo sandwich. Especial carnes. Sin antiadherente.
- desde 35,44 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Con asas.
- desde 9,92 €/Un.
Marca: Pujadas
12 x 8 cm. Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor.
- desde 4,59 €/Un.
Marca: HENDI
Botella de combustible a base de etanol. Combustión segura y sin olores ni hollín.
- desde 14,90 €/Un.
Marca: APS
Inox 18/0. Apilables. Aptas lavavajillas.
- desde 9,42 €/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
- desde 18,72 €/Un.
Marca: Pujadas
Mini cazuela con tapa. Aluminio de fundición de gran resistencia. Revestimiento interior antiadherente.
- desde 9,25 €/Un.
Marca: Vista Alegre
Diseño contemporáneo de formas refinadas, tamaño generoso, elegancia y funcionalidad que permiten valorar el arte de cada chef.
