09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Pertenece a la serie Banquet
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
Marca: RAK
Plato hondo Prince de ala plana de Ø23 o Ø29 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: BRA
Fabricado en Inox 18/10. Acabado acero inoxidable pulido brillante.
Marca: Securit
Incluyen 1 funda doble (4 pág.). Los Menu Box incluyen la caja con 20 portacartas ?MENU?.
Marca: Churchill
Taza y platillo en color blanco para combinar con la serie Vintage Prints
Marca: Tellier
Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.
Marca: garbar
Silla plegable con estructura de acero pintado.
Marca: Vicrila
Copa Palladium. Corte fino. Vidrio recocido.
Marca: 3 Claveles
Sacacorchos Bodega, fabricado en metal cromado para una máxima durabilidad y resistencia.
Marca: Arcos
Arcos relanza su célebre Serie Riviera con una cualidad que la diferencia de todos, su mango blanco. Hojas de Acero Inoxidable Forjado NITRUM®.
Marca: RAK
Encarna el espíritu más chic. Tres acabados: Gold, Bronze y Silver.
Marca: Bormioli
Vaso alto de 37 cl o bajo de 27 cl
Marca: HENDI
Freidora Kitchen Line de 6 + 6 litros en acero inoxidable, con zona fría, termostato de seguridad, protección contra sobrecalentamiento, y cesta con mango largo.
Marca: Robot Coupe
CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.
Marca: RAK
Altura 65 mm. GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 y GN 2/4. Porcelana de alta calidad. Hasta 300ºC.
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Marca: RAK
Nuevas ideas llenas de sabores frescos e inspiradores.
Marca: Securit
Tablero con acabado de madera prensada. Clip fuerte con resorte de acero inoxidable.
Marca: Tellier
Sobre base de mesa. 4-5 Kg./minuto. Medidas 44 x 25 x alt. 34 cm.