09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Santos
Picadora profesional de hielo. Depósito de 1,2 Kg de hielo que tritura en 30 segundos. Dos tamaños de triturado: fino (hasta 2,6 Kg/min) o grueso (hasta 5 Kg/min). Potencia 130 W.
Marca: Pujadas
Serie Black. Melamina color negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Inoxibar
Ø8 cm. Acero Inox 18%
Marca: APS
Fabricado en melamina y disponible en tres colores vibrantes, este cuenco apilable combina funcionalidad y estilo.
Marca: RAK
Pertenece a la serie Banquet. De 25 cl a 118 cl.
Marca: Comas
Espesor 2,5 mm. Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Mini olla fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: APS
Vasito cónico truncado 45 cl. Acero inox. Apilables.
Marca: Vista Alegre
Contenedor espuma Oh! Moon
Marca: Pujadas
Apilable. Medida GN 1/1: 53,6 x 33,1 x h7,3 cm. No incluye cubeta GN 1/1.
Marca: Bourgeat
PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)
Marca: Pujadas
12,7 x 10,5 cm. Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor.
Marca: Churchill
Agradables formas con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.
Marca: APS
Bandeja de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 13 cm.
Marca: APS
Bandejas de melamina. Negro con interior rojo.
Marca: mil994
Fuentes alargadas de la serie Nube
Marca: mil994
Rabanera Nube
Marca: sammic
Para llegar al corazón del producto. Compatible con SmartVide 5/7/9/X/8/8Plus