09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Garcia de Pou
Bolsas de papel Kraft coloreado con servilletas color tisú 2 capas 33 x 40 cm plegado 1/8. Bolsa de 11,2 x 22,5 cm con servilleta y bolsillo para cubiertos.
Marca: APS
Inox 18/8. Incluye quemador. Opcional resistencia eléctrica.
Marca: APS
Alfombrilla de plástico blando para escurrir vasos. Medidas 60 x 8 cm. Altura 1 cm. Dispone estante liso.
Marca: Lacor
Acero Inox. 23 x 6 cm.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø20 cm
Marca: Lacor
Juego de 3 jarras de medidas triangulares transparentes de 25, 50 y 100 cl.
Marca: APS
6 compartimentos. Medidas 50 x 16 x altura 10 cmFabricada en PP, ABS y PC.
Marca: Lacor
Profesional gran capacidad
Marca: APS
Disponible en 5 colores diferentes, podrás combinarlos entre sí y con los boles bajos (también disponibles en nuestra web), permitiéndote crear presentaciones personalizadas y atractivas.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: APS
Vasito cónico truncado 45 cl. Acero inox. Apilables.
Marca: Vicrila
Copas de mesa Platine. Corte fino, sin reborde. Elegancia y calidad.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: Chic
Nobile es el tipo de vajilla que necesita para lograr una experiencia gastronómica de alta calidad en muy poco tiempo.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Marca: ZWIESEL
Formas intemporales reinterpretadas con líneas modernas que dan como resultado un conjunto elegante.
Marca: Securit
27 x 25 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: APS
70% PVC, 30% poliéster. Medidas: 45x33cm. Packs de 6 unidades.
Marca: APS
Conjunto de dos piezas: vaso inox acabado cobre de 70 cl y vaso vidrio 40 cl.
Marca: Robot Coupe
Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados