09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Cazo recto Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 5mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.
Marca: Araven
Las bandejas autoservicio de Araven contienen los alimentos sin necesidad de usar platos. Están dotadas de 5 compartimentos.
Marca: HENDI
Freidora Profi Line digital de 8 litros con panel sencillo, grifo de drenaje, cesto de mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, ideal para uso intensivo.
Marca: APS
Melamina
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: mil994
Fuentes y Fuentes de la serie Río.
Marca: Churchill
Color pizarra azulada. Apariencia de cerámica artesanal. Estilo rústico tradicional.
Marca: BOJ
Espigas de repuesto para los sacacorchos de pared BOJ. Para corchos normales o sintéticos.
Marca: Supreminox
Base y soporte con suela de goma protectora
Marca: Spiegelau
Disponible en tonos Ocean, Leaf, Sun y Lilac, la serie tiene un carácter único y distintivo creado por el fascinante juego de colores y las líneas verticales sopladas de los diseños.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
Marca: Bormioli
Esay Bar. Vidrio templado con diseño sencillo y elegante. Ideal para servir té.
Marca: APS
Pulido brillante, incluye 20 tarjetas negras de polipropileno. Pack 4 bases de Ø5 cm.
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8+8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.
Marca: Wusthof
La forma de la mitra garantiza un equilibrio óptimo y permite aprovechar y afilar la hoja en toda su longitud. El remachado permanente de las cachas, de forma ergonómica, garantiza una fácil limpieza.
Marca: Grosfillex
Conjuga robustez, estabilidad y confort. Apilable.
Marca: ZOWN classic
Mesa plegable de altura ajustable a 4 posiciones (74,3 cm, 85,1 cm, 90,2 cm o 94,3 cm). En las posiciones altas ideal como superficie de trabajo. Sistema de unión longitudinal.
Marca: Pujadas
Portamenú sobremesa . Base de madera, resistente al agua y al sol, y pizarra.
Marca: APS
Bandeja de melamina con pies antideslizantes. Perfecto para su uso con la tabla de corte y cajas para buffet de la serie BROTSTATION.