09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pinti
Carro Doble Multiusos. Ideal para bandejas refrigeradas. Medidas L. 87 cm x An. 55 cm x Al. 88 cm. Espacio balda inferior 30 cm
Marca: Vicrila
Copa Margarita para cócteles, especialmente margarita. Vidrio templado.
Marca: Lacor
Platillo cambios en acero inoxidable con pinza.
Marca: Tellier
Termómetro infrarrojos con puntero laser. De -50ºC a +400ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
Marca: Pujadas
Tenedor monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
Marca: Churchill
Color topo antiguo. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: APS
Acero inoxidable. Acabado dorado mediante PVD.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm
Marca: Cambro
Serie S. Fabricados en polipropileno duradero, con junta integrada y anchos cierres de nylon. Económicos.
Marca: RAK
Minibarco Minimax
Marca: Pujadas
2 cubos con tapa, 1 travesaño, 1 presentador de boles y boles de melamina
Marca: Garcima
La Ideal. Esmalte vitrificado.
Marca: Tellier
Sacabocados de 3 diámetros diferentes. Especial Sushi.
Marca: Eurodra
Opal Gray combina tradición cerámica y resistencia moderna. Esmalte gris piedra aplicado a mano.
Marca: de Buyer
Aluminio grueso antiadherente. Mango revestido con pintura en polvo de color resistente al calor. Espesor de 5 mm.
Marca: Cambro
Cucharas para servir Camwear® de policarbonato. Disponible en negro, beige, blanco y transparente.
Marca: Lacor
Cafetera émbolo de cristal y acero cromado 18%.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.