equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 5,05 €/Un.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
- desde 88,20 €/Un.
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Paletina perforada fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
- desde 23,17 €/Un.
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Honda. 5 compartimentos. Cuadrada 34 x 34 cm. Apilables. Económica o borde vuelto.
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Marca: Denox
Expositor Premier. Con su diseño transparente y elegante, permite una visualización clara de los alimentos. Diseñada pensando en la facilidad de uso, la organización y la accesibilidad.
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Tamaño 23,2 x 31,8 cm. Cuero genuino regenerado con tratamiento antimanchas. Equilibrio entre materiales naturales y diseño contemporáneo. Para uso intensivo. Cubierta suave y textura en relieve. Incluye 1 funda doble (4 hojas) con elástico negro.
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Fabricadas en polipropileno, muy resistentes, apilables y aptas para el lavavajillas.
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Marca: Lacor
Fabricado en símil piel. Termosellado en negro. 3 solapas transparentes en Renoglass 0,4mm.
- desde 15,22 €/Un.
Marca: RAK
Nuevas ideas llenas de sabores frescos e inspiradores.
- desde 3,05 €/Un.
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Complementos de mesa y presentación. Porcelana blanca.
- desde 8.027,82 €/Un.
Marca: Dynamic
Un triturador profesional MAXI para preparaciones de 100 a 300 L. Motor de 2.200 W. Fácil de desplazar sobre ruedas. Plegable. Para grandes colectividades y hospitales. Todo inox.
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Marca: JVD
Mecha Inox. Base preparada para estrangulado automático a la salida de papel.
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Marca: Cambro
Polipropileno. Soportan hasta 1360 Kg. Fondo 53 cm. Altura: 30 cm.
- desde 2,75 €/Un.
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
- desde 74,35 €/Un.
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
- desde 2,81 €/Un.
Marca: Pujadas
Mini vaso para servir de acero inoxidable. Acabado liso.
- desde 3,03 €/Un.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
- desde 6,90 €/Un.
Marca: Pujadas
Cuchara espaguetis monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.
- desde 4,00 €/Un.
Marca: Cambro
PC Camwear®, prácticamente irrompible. Libre de alérgenos. De -40° a 99°. Color morado (consultar otros colores).
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Marca: mil994
3 medidas: Ø12, Ø21 o Ø27 cm
- desde 176,00 €/Un.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
