09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Grosfillex
Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. Altura: 82 cm. Anchura: 60,5 cm. Fondo: 49 cm.
Marca: Bormioli
Premium es una colección atemporal creada con la colaboración exclusiva de AIS, la Asociación Italiana de Sommeliers.
Marca: Valira
Cazuelas altas y bajas en fundición de aluminio. 3 capas antiadherentes. Tapas vidrio con pomo inox.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
Marca: APS
Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: mil994
3 medidas: 12x10, 14x12 o 18x16 cm
Marca: Securit
Portacartas A4 con lateral de madera. Cada modelo incluye 2 fundas (4 pág.).
Marca: Verbano
Plato pizza Ø32 cm. Altura 2,5 cm
Marca: Playground
El gres porcelánico de Terra ofrece un nuevo enfoque a la cocina internacional, especialmente la asiática.
Marca: Churchill
Emulando tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Protección antialiento regulable. Dispositivo diseñado para proteger los alimentos expuestos sin comprometer su visibilidad.
Marca: RAK
La colección Nano destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,
Marca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
Marca: mil994
Cuerpo, inox 18/10, de 17cm de diámetro. Sin vidrio. Irrompible. Mecanismo dosificador. Vacío entre pared interior y exterior.
Marca: Valira
Aluminio fundido. Apta para vitrocerámica.
Marca: Bormioli
Copa helado 32 cl - Ø125 mm - Al. 180 mm
Marca: 3 Claveles
Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.
Marca: APS
Apilables. Con filos en relieve. Metal cromado. No apto para lavavajillas.