09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Securit
Formato de 25x34cm. Polipropileno de alta calidad con chapa de acero inoxidable con logo Cubiertos.
Marca: Cambro
Colador policarbonato para cajas CAMSQUARE®
Marca: APS
3 bandejas de acero inoxidable mate, aprox. 83 x 51 cm
Marca: RAK
Pertenece a la serie Banquet. De 25 cl a 118 cl.
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
Marca: APS
Pinzas de metal cromado flexible. Largo 12 o 23 cm.
Marca: Valira
Aluminio fundido. Apta para vitrocerámica.
Marca: Paderno
Sartén de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: Denox
Recogedor con mango alto. Medidas 23 x 23 x h86 cm.
Marca: Dynamic
Ideal para naranjas, limones y pomelos. Silencioso y robusto. Fabricado en plástico alimenticio. Velocidad 1.500 rpm. Producción de 50-100 naranjas/hora. Potencia 200 W.
Marca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
Marca: Tellier
Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
Marca: BOJ
Descapsulador universal. Doble apertura.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas reforzado. No incluye paellero.
Marca: mil994
Acero Inox 18/10. Espesor 2,5 mm. Económico.
Marca: Cambro
Para secar y almacenar hasta 12 tazas. Tamaño 35,6 x 45,7 cm.
Marca: Lacor
Inox. 18/10 sin asas
Marca: Eurodra
Opal Green combina tradición cerámica y resistencia moderna. Esmalte verde aplicado a mano.
Marca: Verbano
Fuente oval borderizada. Disponible en dos tamaños: 32 x 19 x 4,8 cm y 38 x 23 x 4,9 cm
Marca: RAK
Complementos Banquet. Funcionales y elegantes.