Realice purés y cremas montadas, una gran variedad de mouses dulces y amargos, cremas y salsas, así como deliciosos postres en segundos.Mantiene el contenido en el refrigerador hasta 14 días.La botella contiene 4 veces más volumen que el volumen líquido, por lo que obtiene el doble de placer por la mitad de calorías.
Precio
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 recargas de CO2 de 8 gramos.
Marca: Lacor
Tara 5-10 Kg.
Marca: Pujadas
Perforada MB Inox
Marca: mil994
Tamaño 24 x 8 cm. Hojas duraderas realizadas con acero 818. Mango ergonómico y fácil de sujetar.
Marca: Paderno
Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas manual profesional. 10 y 20 litros de capacidad. Novedad: versión con tapa hermética.
Marca: Inoxibar
Acero Inox. Cuatro tamaños: Ø6, 9, 10 u 11 cm.
Marca: Garcima
Con mango. Aptas para vitrocerámica e inducción. Esmalte vitrificado.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
Marca: Pujadas
Largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con mango y fondo sandwich para inducción.
Marca: Pujadas
Cazuela alta. Aluminio de fundición de gran resistencia. Exterior pintado en elegante color bronce.
Marca: GI.METAL
Espátula rígida de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: Lacor
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Marca: Tellier
Termómetro digital electrónico con sonda de penetración. Precisión +-1ºC. Rango de -50ºC +300ºC.
Marca: GI.METAL
Cepillo especial para parrillas. Cerdas de acero inoxidable.
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Marca: Lacor
(b) Chef Inox. Asas abatibles. Inox 18% Cr.
Marca: BOJ
Abrelatas profesional. Ha sido especialmente diseñado para uso profesional ya que permite abrir las latas en cuestión de segundos. Incluye una cuchilla reversible, templada