equipamiento hostelero
MaquinariaLavado
Lavavajillas Serie SL
Lavavajillas Serie SL
Dosificador de detergente y abrillantador opcional. Alimentación monofásica (550, 650 y 800 alimentación Trifásica)
Modelos SL-21D y SL-650C incluyen visualización de temperatura.
Modelos SL-21 y SL-21D con lavado superior.
Modelos D incluyen descalcificador y opción parada térmica.
Modlos B incluyen bomba de desague con válvula anti-retorno.
Modelos BP incluyen bomba a presión y bomba de desagüe.
Lavavajillas Serie SL - Con dosificador detergente
Lavavajillas Serie SL - Sin dosificador detergente
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 111,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.
- desde 1.169,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.
- desde 439,81 €/Un.
Marca: Tellier
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
- desde 216,00 €/Un.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica inox con cuba de 5 litros. Cuba desmontable.
- desde 811,30 €/Un.
Marca: Tellier
Chocolatera eléctrica con bol de 5 L de policarbonato transparente. Mezcla contínua. Potencia 1.100 W.
- desde 51,75 €/Un.
Marca: Sammic
Discos y rejillas para cortahortalizas y combis CA de la línea Heavy Duty.
- desde 54,32 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 85 W. Medidas Ø20 x 29 cm.
- desde 161,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
- desde 975,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
- desde 918,76 €/Un.
Marca: Dynamic
Superbatidoras de mano con pies desmontables (excepto mod. SMX600). Velocidad de 11.000rpm. Nuevo sistema de enfriamiento del motor. Incluyen gancho de sujeción.
- desde 531,75 €/Un.
Marca: Sammic
Cortadoras de fiambre profesionales. Fabricadas en alumino anodizado, higiénico y anticorrosivo.
- desde 2.346,58 €/Un.
Marca: Santos
Más potente, más robusta e incluso más fácil de limpiar que su predecesora.
- desde 1.479,00 €/Un.
Marca: Sammic
Un programa para ajustar el vacío en porcentaje. Opción de hasta 10 seg. de vacío "plus".
- desde 439,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Lava jarras y vasos rápidamente, sin conexiones eléctricas. Accionado por presión. Conexión a toma agua.
- desde 2.075,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Completa gama de baños maría móviles: cuba simple, con 2 ó 3 cubas
- desde 428,14 €/Un.
Marca: HENDI
Circulador sous vide iVide Plus Junior, control táctil de 4", WiFi, temperaturas de 5-99°C, apto para hasta 45 litros, con protección IPX7.
- desde 111,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
- desde 321,00 €/Un.
Marca: sammic
Modelo ECM manual. Potencia 130 W. Colador interior en acero inoxidable. Producción: 200 naranjas/hora. Velocidad 1.410 rpm.
- desde 35,92 €/Un.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
- desde 222,93 €/Un.
Marca: HENDI
Planchas de inducción Kitchen Line, doble y un fuego, con vidrio cerámico, ajuste en varios pasos, protección sobrecalentamiento y soporte hasta 15-30 kg.
