Marca: Kai

Serie que aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Ideales para un uso profesional.

Marca: Buarfe

Madera de pino insigne chileno lacado natural o nogal, con los herrajes y pinchos de acero cromados.

Marca: Tellier

Cortatomates horizontal en Rodajas. Medidas: 20 x 48 x Alt. 28 cm. Peso 7,5 Kg.

Marca: Tellier

Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm

Marca: Arcos

Hojas de Acero Inoxidable NITRUM®, mangos de POM.

Marca: Bourgeat

Elimina muescas y manchas muy rápidamente. Le permite trabajar en una superficie siempre lisa e impecable.

Marca: Tellier

Imprescindible para los profesionales de la decoración de frutas y verduras.

Marca: 3 Claveles

Tijera Prof-Class fabricada en acero inoxidable forjado en caliente. Diseño robusto y ergonómico.

Marca: Tellier

Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.

Marca: Arcos

Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.

Marca: Arcos

Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.

Marca: Arcos

Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.

Marca: de Buyer

Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.

Marca: Arcos

Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)

Marca: Pujadas

Fabricado en aluminio y cuchillas de acero inoxidable. Corte 4 veces más rápido que el corte manual con cuchillo.

Marca: Arcos

Mondador de naranjas. Utensilio idóneo para retirar la cáscara de la naranja de manera segura sin llevarse parte de la fruta. Diseño ligero, pequeño y manejable. Gracias a su filo,

Marca: 3 Claveles

Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm

Marca: 3 Claveles

Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.

Marca: Tellier

Pelador y descorazonador de piñas inox.

Marca: Matfer

Tijera con 5 hojas de acero inox templado y pulido. 4 mm entre hojas.