Rodillo con mango de aluminio con pinchos distribuidos uniformemente para formar perfectas alineaciones.
Precio
Marca: Matfer
Rodillos picadores y rodillos lasaña.
Precio
Marca: Tellier
Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10. Largo 90 o 120 cm.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
Marca: Lacor
Chapa de acero. Bordes rectos.
Marca: Matfer
Para 4 mangas y 31 boquillas.
Marca: Pujadas
set boquillas
Marca: Matfer
Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables.
Marca: Pujadas
Bandeja para horno y presentación. Fabricada en aluminio. Borde con ángulo de 60º.
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Pujadas
Práctico soporte para mangas pasteleras con alojamientos para diferentes boquillas en la base.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Matfer
Paleta y 2 asas de PE, mango inox. Largo de 1 metro o 1,2 metros. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
Marca: Lacor
Acero Inox. Económico
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
Marca: Pujadas
Molde para 20 mini cakes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
Molde rizado para tarta con fondo desmontable. Antiadherente. Altura: 2,5 cm
Marca: Pujadas
Molde para 60 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm