Guantes/manoplas de cuero interior de lana doblado. Corteza de cuero con doble lana, pulgar con lengüeta con refuerzo para el calor, cosidos con hilo Kevlar, aptos para temperatura de hasta 250 ºC. Conformes a las normas EN 420 (inocuidad), EN 388 (riesgos mecánicos) y EN 407 (riesgos térmicos).
Corteza de cuero con doble lana, pulgar con lengüeta con refuerzo para el calor,cosidos con hilo Kevlar®, aptos para temperatura de hasta 250 ºC. Conformes a las normas EN 420 (inocuidad), EN 388 (riesgos mecánicos) y EN 407 (riesgos térmicos).
Precio
Marca: Lacor
Guante algodón aluminizado. Hasta 260ºC.
Precio
Marca: Lacor
Silicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante.
Precio
Marca: Lekue
Silicona 100% higiénico, funcional y duradero. Disponible en verde o rojo.
Marca: Matfer
Para 4 mangas y 31 boquillas.
Marca: Lacor
16,5 x 11 cm.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Color marfil. Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería.
Marca: Pujadas
8 varillas grosor 2,4 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
Marca: Pujadas
Molde desmontable antiadherente.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Caldero sin asas. Semiesférico.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Silicona.
Marca: Pujadas
Molde rizada para tarta. Antiadherente. Alltura 2,5 cm
Marca: Pujadas
set boquillas
Marca: Pujadas
Bandeja para horno y presentación. Fabricada en aluminio. Borde con ángulo de 60º.
Marca: Matfer
Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables.
Marca: Lacor
Acero Inox. Económico
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
Marca: Hotery
Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica.
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.