Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Cacerola alta Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 1mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: Inoxibar

Rustidera con asas integradas. Inox 18% Cr.

Marca: GI.METAL

Versión Rígida: apertura lateral con cremallera.

Marca: Bourgeat

Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.

Marca: Lacor

Espátula recta inox.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Valira

Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.

Marca: Lacor

Silicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante.

Marca: Valira

Indeformable y perfecta difusión del calor por ser de aluminio fundido con fondo grueso. Ahorro energético y rapidez en placas de inducción. Gama muy amplia de medidas. Apilable y de fácil limpieza.

Marca: Lacor

Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.

Marca: GI.METAL

Paletina redona Amica. Modelo económico. Acero galvanizado.

Marca: Lacor

Serie CHEF LUXE. Con tapa

Marca: GI.METAL

Pala redonda perforada fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul

Marca: Pujadas

Cónico. Aluminio. Ø30 a Ø50 cm

Marca: Pujadas

Pala de 16 x 12 cm. Largo 42 cm. Monobloc Acero Inox.

Marca: Lacor

0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.

Marca: GI.METAL

Soporte suelo en Acero Inox para palas Ø máx. 36 o 50 cm.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Tellier

Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.