09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Betik
Packs de 100. Tenedor y cuchara de madera. Fabricada pensando en la compostabilidad. Biodegradables y reciclables.
Marca: Hamilton Beach
Lava jarras y vasos rápidamente, sin conexiones eléctricas. Accionado por presión. Conexión a toma agua.
Marca: RAK
Lechera Neofusion
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: sammic
Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. Totalmente automática.
Marca: APS
Jarras policarbonato con tapas herméticas y expositores a dos alturas, 4 y 8 cm. Versión triple.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto para batidoras FURY, TEMPEST, SUMMIT y REVOLUTION.
Marca: Gemavi
Cañitas de cartón decoradas con color en cinta en espiral. Biodegradables, reciclables y compostables. Paquetes de 100 unidades.
Marca: mil994
Salsera de porcelana de 35 cl.
Marca: Churchill
El nuevo diseño Kintsugi es una interpretación moderna del arte japonés de reparar objetos rotos. El intrincado diseño agrietado presenta una textura sutil y reactiva que hace que cada pieza sea única.
Marca: Comas
Espesor 3 mm. Acero Inox 18%Cromo
Marca: Bormioli
Una nueva gama completa de copas para satisfacer a los profesionales exigentes.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas Dry Tisú WalkiSoft. De papel (parecidas al textil). 60 g/m2. Plegado 1/4.
Marca: Pujadas
Cacerola alta Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: Pujadas
Molde para 40 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,8 cm. Capacidad 30 copas o vasos por cesta.
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie triturador 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).
Marca: Lava
Plancha reversible de hierro fundido esmaltado de 6mm de grosor (bordes 12mm).
Marca: JVD
Fabricado en polietileno de alta calidad de 6 mm. Superficie granulada. Cinturón de seguridad. Pletinas de anclaje a pared de acero de 4 mm.
Marca: F2D
Nova es una porcelana realmente artística. El color específico de cada producto varía, haciéndolo más azul o marrón según el proceso de producción con esmaltes reactivos.