equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 43,80 €/Un.
Marca: APS
Aluminio anodizado y polipropileno. 5 y 8 litros.
- desde 8,74 €/Un.
Marca: Lacor
Bandejas indeformables, antiadherentes, antideslizantes y muy ligeras.
- desde 518,83 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro 2 estantes. Madera blanca y aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.
- desde 9,25 €/Un.
Marca: Vista Alegre
Diseño contemporáneo de formas refinadas, tamaño generoso, elegancia y funcionalidad que permiten valorar el arte de cada chef.
- desde 108,00 €/Un.
Marca: APS
Inox 18/10, PC y acrílico. Set de 4 piezas: base (acabado efecto satinado), acumulador de frío, tapa con porta etiqueta y bol. Diámetro 22 cm.
- desde 6,49 €/Un.
Marca: Bormioli
Copa helado 32 cl - Ø125 mm - Al. 180 mm
- desde 4,64 €/Un.
Marca: Churchill
Evolve es una colección que destaca por su sencillez y elegancia y consiste en platos y boles coupé.
- desde 403,43 €/Un.
Marca: Pujadas
Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 29,5 cm. Altura carro 101,5 cm.
- desde 17,91 €/Un.
Marca: Churchill
Agradables formas con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
- desde 803,25 €/Un.
Marca: Sammic
Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- desde 8,40 €/Un.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.
- desde 4,08 €/Un.
Marca: Lacor
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
- desde 30,32 €/Un.
Marca: Lacor
Bol Inox Ø 21cm y 1,5 L extraíble y con marcas de llenado.
- desde 3,12 €/Un.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
- desde 5,20 €/Un.
Marca: Supreminox
Acero inoxidable 18/10. Medidas Ø11 x h23 cm
- desde 3,20 €/Un.
Marca: APS
Su interior decorado agrega un toque de originalidad. Dispone de un mango de 8 cm, además, su tamaño compacto y combinable permite crear composiciones únicas.
- desde 50,80 €/Un.
Marca: de Buyer
Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.
- desde 42,27 €/Un.
Marca: Pujadas
Cestas T-version abierta de 20 compartimentos hexagonales para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
- desde 5,88 €/Un.
Marca: Extrusa
Rollos de film de gran longitud para uso intensivo.
- desde 2,11 €/Un.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
