09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Rocam
Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 4 niveles.
Marca: APS
Set 4 Pinzas cubo madera. Incluye 20 etiquetas blancas.
Marca: Losdi
Fabricados en policarbonato. Cerradura y llave de plástico. Válvula antigoteo. 22 x 15 x 12 cm. 850 ml de capacidad. Dos modelos: dosificador de jabón para cargas (espuma) y dosificador de jabón líquido con botella.
Marca: Tellier
Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte atornillar. Producción de 1,15 Kg/min hasta 1,7 Kg/min.
Marca: RAK
Bandeja con 16 improntas. Válido para cualquier recipiente de 5 cm de diámetro de base.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Denox
Cajas Norma Europa. Esta línea completa incluye cajas de todos los tamaños. Cumplen con las normativas internacionales de calidad alimentaria.
Marca: Vicrila
Copa Samara para combinados. Vidrio recocido.
Marca: Pujadas
Marca: Churchill
Decorado floral de rosas en colores azul, gris o rosa. Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Churchill
Color negro acero. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Pujadas
Blanco o negro. Compuesto por un marco de madera, una tabla pizarra melamina y una cubeta GN 1/1 (h20mm).
Marca: RAK
Mantequillero Access
Marca: Pujadas
33,5 o 37,3 cm. Melamina.
Marca: APS
Para bandejas GN 1/1 o GN 1/2, fácil de montar. Distancia entre pisos aprox. 26cm.
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Schönwald
Fabricado con la novedosa pasta "Duracream", esta colección esconde, detrás de su diseño elegante e intemporal y su suave tono crema, una resistencia excepcional que permite recomendarla en los usos más intensivos.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Marca: APS
Coctelera classic en Acero inoxidable. Dos tamaños: 50 y 70 cl.