09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Losdi
Secamanos óptico Hepa Filter. Diseño compacto y robusto. Apto para aseos con tránsito elevado.
Marca: Securit
Cuerdas Ø4 x 150 cm. Trenzadas o de terciopelo. Terminales cromo o dorados.
Marca: Cambro
Tenazas LUGANO? policarbonato. Resistentes hasta 149ºC. Disponibles en negro, beige, blanco y transparente.
Marca: APS
Para preparar y servir en la misma cazuela. Acero esmaltado negro con borde en acero inoxidable.
Marca: mil994
Vajilla de melamina. 100% melamina apta para uso alimentario.
Marca: APS
Pack 6 unidades: 2 rojos, 2 amarillos y 2 azules.
Marca: BRA
Fabricado en Inox 18/10. Acabado acero inoxidable pulido brillante.
Marca: Tellier
Cortatomates horizontal en Rodajas. Medidas: 20 x 48 x Alt. 28 cm. Peso 7,5 Kg.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Tellier
colador Prensafrutas. 18 cm.
Marca: Chef and Sommelier
Alto 35 cl y bajo de 38 cl.
Marca: GI.METAL
No incluye accesorios. Se suministra vacío.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: mil994
11 x h.4 cm
Marca: Araven
Bol + Escurridor Ø23,5 cm o sólo escurridor Ø23,5, Ø28 o Ø35 cm.
Marca: Garcia de Pou
Autocopiativos. Medidas 10 x 15 cm. 50 hojas por block.
Marca: APS
2 bandejas de acero inoxidable mate, aprox. 83 x 51 cm.
Marca: Denox
Expositor Premier. Con su diseño transparente y elegante, permite una visualización clara de los alimentos. Diseñada pensando en la facilidad de uso, la organización y la accesibilidad.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,8 cm. Capacidad 30 copas o vasos por cesta.