09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Stor
23/45 cl Ø82/99 mm Alt. 89/110 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: APS
Dos medidas: Ø38 o Ø50 cm. Bandeja Inox 18/0 y campana abatible en SAN con fijación antideslizante.
Marca: RAK
Azucarero sobres de la serie Banquet.
Marca: APS
Boles melamina. Apilables y lavables en lavaplatos. Interior imitación madera y exterior blanco o negro.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Pujadas
Disponibles en 5 colores. Medidas Gastronorm.
Marca: RAK
Rectangulares o cuadradas, las formas de la colección Mazza se prestan perfectamente
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
Marca: Arcoroc
Un best-seller de Arcoroc que revive su esencia con dos nuevos relieves originales que resaltan ambientes gourmet.
Marca: APS
Set de 4 aros más 1 pulsador, para dar forma. Altura 4,5 cm. Ø6, Ø 8 o Ø10 cm.
Marca: Churchill
Studio Prints es un moderno diseño aplicado a mano bajo esmalte. Disponible en dos acabados: negro carbón o gris piedra.
Marca: Rocam
Carro 3 estantes. Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm
Marca: Arcos
Modelo de sobremesa. Disponible en ABS o Acero Inox. Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos.
Marca: Eurodra
Bol mini de melamina.Diseño minimalista de líneas puras y ángulos definidos.
Marca: Comas
Inox 18/10 con 4 acabados distintos. 8,5 cm. Las cucharas degustación completan todo el conjunto de LES ESSENCES, configurándose como una propuesta moderna y sofisticada a la altura de las presentaciones más exigentes.
Marca: Araven
Se usan para recoger mesas (levantar mesas), almacenar/transporta vajilla y menaje y cuentan con asidores laterales para facilitar el transporte.
Marca: garbar
Silla plegable con estructura de acero pintado gris, con respaldo y asiento en polietileno de alta densidad color gris claro. Protección UV. Altura: 85 cm. Anchura: 49 cm. Fondo: 46 cm.
Marca: Churchill
Inspirado en la flor de Lotus esta colección de siete piezas de acento tiene un innovador y práctico diseño orgánico.
Marca: Denox
Papeleras basculantes Troya. Funcionalidad y duraderas, una solución práctica y elegante para la gestión de desechos.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido satinado mate.