equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 67,30 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 11,65 €/Un.
Marca: Churchill
Condimentos Stonecast
- desde 11,15 €/Un.
Marca: mil994
Colección de líneas sinuosas y naturaleza ecléptica para combinar entre sí o con otras series.
- desde 76,00 €/Un.
Marca: APS
Polipropileno. Uso en interior o exterior, incluye una bolsa de arena y embudo de metal.
- desde 1,50 €/Un.
Marca: DasSchöne
Espesor 3 mm. Acero Inoxidable 18/10
- desde 855,79 €/Un.
Marca: Pujadas
Placa de inducción de sobremesa Mirage. Eficiencia, rapidez y precisión. Temperatura: de 38 a 204ºC.
- desde 106,90 €/Un.
Marca: HENDI
Percolador en acabados acero inoxidable o negro mate, 7 y 14 litros, con grifo sin goteo, indicador de nivel y retención automática de calor.
- desde 167,60 €/Un.
Marca: Lacor
De fácil manejo. Apertura con una sóla mano.
- desde 48,01 €/Un.
Marca: RAK
Encarna el espíritu más chic. Tres acabados: Gold, Bronze y Silver.
- desde 518,83 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro 2 estantes. Madera blanca y aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.
- desde 130,00 €/Un.
Marca: APS
4 boles Little (Ø14xh16,5cm. 0,5L) con tapas abatibles.
- desde 4,80 €/Un.
Marca: APS
Redondo Ø12 x h15 cm. Polipropileno trenzado a mano. Lavable en lavaplatos.
- desde 21,12 €/Un.
Marca: Lacor
De calderos semiesféricos. Inox. 18/10
- desde 4,40 €/Un.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
- desde 191,92 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 1.200 W. Temperatura máx. 75ºC. Capacidad 24 L. Apto para 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 o 3 x GN 1/3 de altura máxima 150 mm. Medidas 53 x 35 x 25 cm. Peso 8,2 Kg.
- desde 4,82 €/Un.
Marca: Alchemy
Todas las variedades gastronómicas de la cocina contemporánea se pueden complementar y realzar con la línea Balance.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
- desde 17,04 €/Un.
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
- desde 22,65 €/Un.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
- desde 5,41 €/Un.
Marca: RAK
Imitación madera. Madera clara.
