09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Alexalo
Marca: Securit
Acero inoxidable pulido con base anti-arañazos para proteger el suelo. Poste clásico 100cm. Base poste Ø31cm.
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación barro con borde marrón. Apto para lavavajillas.
Marca: Sammic
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.
Marca: APS
Base de madera. 2 versiones: 1 o 3 pinchos.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: RAK
Mantequillero Access
Marca: Losdi
Botes de 25 cl para dispensador digital de Losdi. Insecticida piretrina natural. Aromas disponibles ambientador: limón, lavanda, antitabaco, Etérnity, CK1, Tropical fruit, Passion fruit y Neoflor.
Marca: Churchill
Azucarero Bamboo
Marca: Pujadas
Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.
Marca: APS
Acero Inox pulido brillante. Para rodajas de limón. 8 x 7 cm
Marca: Paderno
Gratin de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: Supreminox
Resistentes y originales. Para presentar y cocinar. Acero inoxidable.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
Marca: 3 Claveles
Set de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.
Marca: DasSchöne
Cuchillo chuletero de alta calidad y gran resistencia.
Marca: ZOWN classic
Silla plegable de polietileno de alta densidad y acero pintado por pulverización. Hidrófuga. Ideal para uso en el exterior. Travesaño, asiento, respaldo y asa ergonómicos.
Marca: Pascuet
La TRADICIÓN. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Colores surtido: azul, rojo.
Marca: Tellier
15 x 12 cm. Recta.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm