09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras ECLIPSE.
Marca: Sammic
Trituradores profesionales gama XL. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 250 litros.
Marca: GI.METAL
Colagador para palas, paletinas y cepillo. Base de mármol.
Marca: Pujadas
Vajilla melamina blanca.
Marca: Bormioli
7 cl
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
Marca: Supreminox
Acero Inox y vidrio. Atractiva y de fácil limpieza. Sistema antigoteo. 4 piezas + soporte.
Marca: Losdi
Dispensador de papel toalla Eco-Luxe autocut. Plástico 101% reciclado. Combina superficies lisas con zonas onduladas.
Marca: Pujadas
Cubitera de plástico transparente. Con asas para facilitar el transporte.
Marca: APS
Pie soporte, baño maría con base sandwich, marco, tapa hidráulica y cubeta.
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: Garcima
Con mango. Aptas para vitrocerámica e inducción. Esmalte vitrificado.
Marca: Goma-Camps
Rollos de papel tisú ECO con 2 capas encoladas (sistema ADD S.) para ofrecer una máxima resistencia a la rotura.
Marca: HENDI
Calentador de nachos en acero inoxidable y vidrio templado, con iluminación LED y puertas traseras. También ideal para palomitas.
Marca: Cambro
Para secar y almacenar hasta 12 tazas. Tamaño 35,6 x 45,7 cm.
Marca: Betik
Pack 50 Tuppers fabricado en caña de azúcar. Biodegradable, reciclable y compostable, una alternativa respetuosa con el medio ambiente.
Marca: Alexalo
30 o 50 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: JVD
Mecha Inox. Base preparada para estrangulado automático a la salida de papel.
Marca: Inoxibar
Acero inoxidable. Con pinza. Ø13 cm