equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 542,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Potencia 1.200 W.
- desde 9,28 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
- desde 3,68 €/Un.
Marca: Pujadas
Vaporera redonda de bambú natural con tapa. Perfecta para cocina al vapor. Disponible en diferentes tamaños.
- desde 10,26 €/Un.
Marca: Inoxibar
Ø 7,7 cm - Largo 20,5 cm
- desde 1,17 €/Un.
Marca: Comas
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10. Delicada cubertería de diseño fresco y actual.
- desde 13,45 €/Un.
Marca: Vista Alegre
Fusión de tecnología y savoir faire artesanal. Estructuras cristalinas construidas a base de placas a partir de una serie de facetas irregulares.
- desde 11,80 €/Un.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre o cobre envejecido. Asa dorada. Capacidad 50 cl. Medidas Ø9 x h10 cm
- desde 2,40 €/Un.
Marca: Inoxibar
Bandeja oval. Borde vuelto
- desde 98,00 €/Un.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
- desde 204,55 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 37,19 €/Un.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 16 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
- desde 50,92 €/Un.
Marca: Paderno
Sartén de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
- desde 32,00 €/Un.
Marca: APS
Portatartas CASUAL fabricado en melamina. 2 Alturas disponibles: 8 y 16 cm.
- desde 19,16 €/Un.
Marca: Supreminox
Plato de presentación en acero inox de Ø34 cm.
- desde 14,24 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
- desde 21,86 €/Un.
Marca: Pujadas
50 x 36 x h6,7 cm. Melamina.
- desde 208,06 €/Un.
Marca: Tellier
De la firma IMPERIA.
- desde 3,10 €/Un.
Marca: mil994
Un clásico moderno. Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de catering.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
El color verde es la serie pensada para corte de verduras y frutas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 2,92 €/Un.
Marca: Chef and Sommelier
Borde fino. Kwarx advanced material. Cabernet está diseñado para degustar los mejores vinos
