09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solos o combinados con otras series.
Marca: APS
Inox. Diámetros de 3,5 y 4cm. Altura: 8,5cm.
Marca: BRA
Set de salero y pimentero, acero inoxidable 18/10 y vidrio.
Marca: Churchill
El diseño de Stonecast Plume decorada a mano interpreta la fluidez de los medios de la pintura. Una fórmula única crea capas de color que interactúan y se mezclan entre sí, formando el característico efecto Pluma.
Marca: Kai
Serie que aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Ideales para un uso profesional.
Marca: Pujadas
Bandejas fast food. Fabricadas en polipropileno. Borde grueso reforzado con acanalados en las esquinas.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Cuchara de cocina fabricada en nailon. Resistente hasta 205ºC.
Marca: Supreminox
Estructura alzador para cajas GN 1/1 Línea Eco. Disponible en dos alturas: 10 y 18 cm.
Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa
Marca: Gemavi
Envase rectangular elaborado con cartón de color kraft. Reciclable y compostable.
Marca: Lacor
Lata gel etanol 225gr. Larga duración: 3 horas.
Marca: APS
Cestas de polipropileno. Muy resistentes, con refuerzo de alambre inox. La línea FRAMES tiene un estilo visual minimalista. Discreta elegancia. Gran potencial para crear atractivas composiciones.
Marca: Peugeot
Molinillo acrílico. 8 cm.
Marca: Losdi
Dispensador de papel toalla Eco-Luxe. Plástico 100% reciclado. Combina superficies lisas con zonas onduladas.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
Marca: mil994
Una propuesta moderna y atemporal. Espesor: 4 mm. Material: Acero Inox 18/10.
Marca: Bormioli
Vasos de 31, 39 y 47 cl en color azul o púrpura.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas Compact Line.
Marca: mil994
Cuerpo, inox 18/10. Dosificador con pulsador. Mantiene la temperatura de 4 a 6 horas.