09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: DasSchöne
Tablas de madera de haya maciza con elegantes cantos biselados. Con tratamiento antimanchas. Dos medidas: 30 x 20 x 2 cm o 40 x 25 x 2,5 cm.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
Marca: Pujadas
Jarra termo fabricada en acero inoxidable. Equipada con bisagra.
Marca: BOJ
Tapón cava niquelado.
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
Marca: Garcia de Pou
Duplicado blanco. Autocopiativos. Medidas 7,5 x 15 cm. 50x2 hojas por block.
Marca: Lacor
De calderos semiesf. Inox. 18/10
Marca: Inoxibar
Ø9 x 21 cm. Sencillo y rápido. Depósito transparente. Cuerpo en Acero Inox.
Marca: Pujadas
Marca: Valira
ABS y polipropileno. Botella de doble pared que conserva la temperatura durante 24 horas.
Marca: Tellier
Epoxy con cabeza de resina. 55 cm
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Vicrila
17 cl - Ø70 mm - Al. 221 mm
Marca: Pujadas
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
Aluminio. Económico. Aluminio. 3 pisos. Altura entre niveles 31 cm. 4 ruedas con freno. Carga máx. por nivel 150 Kg. Contenedor cubiertos y basura opcionales.
Marca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
Marca: Churchill
Relieve moderno y delicado. Inspirado en las formas naturales del bambú.
Marca: APS
Elemento calefactor apto para chafing dish abiertos y cerrados. Con termostato
Marca: Alexalo
Mod. Soldado